Chléb je vyráběný pomocí třístupňového vedení žitného kvasu,bez droždí a chemické konzervace.
Základní složení: žitná mouka, pšeničná mouka chlebová, slunečnice, lněné semínko, chmel a slad
Obsahuje 90% žita
Hmotnost: 310g
Minimální trvanlivost: 5 dní